Şekeri hayatınızdan çıkarmanın yolları
Yağın bedenden doğru bir biçimde atılmamasının kabahatlisinin yemekteki fazla şeker olduğunu söyleyen Beslenme Danışmanı Dr.Gönül Ateşsaçan, “Yapmanız gereken tek şey, şekeri yaşamınızdan çıkarmak” dedi.
Beslenme Danışmanı Dr.Gönül Ateşsaçan mevzu ile alakalı olarak yaptığı söylemede şunları kaydoldu; “Tüm şekerli tatlılar, çikolata, beyaz un ile yapılmış tüm hamur işlerinde, kek, çörek, börek, pirinç pilavı, muz, darı, patates, havuç, çok şekerli meyveler incir, üzüm, kavun gibi… Burada lafını ettiğimiz şeker, öğrenmediğimiz şekerleri de kapsıyor. Tatlı yersek, kan şekeri yükselir ve beden insülin üretir.Kan şekeri ne kadar yükselirse, o kadar insülin üretilmiş olur ve bir o kadar da karbonhidratlar yağa dönüşür.”
Şeker yerine harcanabilecek seçenekler
Dr. Ateşsaçan şekere seçenek olabilecek besinleri sıraladı:
-Pirinç pilavı yerine bulgur pilavı
-Makarna yerine kepekli makarna veya bütün integral makarna
-Şeker yerine 2 kuru kayısı veya 1 adet hurma
-Fındık yerine leblebi
-Beyaz ekmek yerine çavdar, yulaf veya bütün bugday ekmeği
-Beyaz un yerine bütün bugday unu
-Çok tatlı bir incir yerine şeftali veya nektari
-Bir kadeh portakal suyunun yerine bir adet greyfurt
-Kırmızı elma yerine yeşil elma seçim etmeliyiz.
