Sağlıklı kan şekeri için en iyi 8 besin

Diyabetiniz varsa veya kan şekeriniz sıhhatli bedellerde değilse, doğru uygulanacak bir diyabetik yemek tasarıyı kan şekeri seviyelerini rejisörün anahtarıdır. Düşük glisemik indeksi olan besinler şeker hastaları için idealdir. Bazen şeker hastalığınızın bir parçası olarak doğru gıdaları ve meşrubatları seçmek güç olabilir. Tercihinizi basitleştirecek bir listeyi sizin için derledik.

1. Elma

Pek çok insan diyabetik bir perhizde meyve olmayacağını düşünüyor ama bu doğru değil. Düşük veya orta glisemik indeks eşi meyveler harcayabilir. Günde bir elma kan şekeri sıhhatinize iyi gelecek. Ayrıca yüksek lif oranı ve C vitamini ile sizi tok ve devingen yakalamaya takviyeci olacak. Kolay taşınabilir bir aperatif alternatifi olduğundan bahsetmiyorum dahi. Bir elmayı çantanıza koyun ve öğünler arasında yiyin. Ayrıca elmayı kaynatıp üstüne tarçın ilave ederek harcayabilirsiniz.

2. Badem

Bu çıtır kuruyemişler, bedeninizin kendi insülinini daha tesirli kullanmasına takviyeci olabilecek bir mineral olan magnezyum bakımından zengindir. Günde bir avuç badem yemeniz takribî 30 gram kan şekeri dengeleme mineralinin günlük dozunuzun takribî yüzde 20’sini almanızı sağlar. Perhizinize takribî bir avuç 30 gram badem ilave etmeyi deneyin. Ayrıca, badem gibi yemişler tekli doymamış yağ asitleri, protein ve lif bakımından zengindir ve bu da şeker hastaları için şahane bir aperatif olmalarını sağlar. Hareket halindeyken sıhhatli bir atıştırma için 30g badem harcayabilirsiniz.

3. Yaban mersini

Yaban mersini, kalp hastalığı tehlikesini eksiltmeye ve bedeninizin insülini kullanma biçimini iyileştirmeye takviyeci olan bileşikler kapsar. Yakın tarihli bir çalışmaya göre, günde takribî 2 kadeh yaban mersini yemek, fazla kilolu bireylerde insülin duyarlılığını çoğaldırdı ve buna bağlı olarak bireylerde insülin mukavemeti eksildi. Yaban mersini aynı zamanda muhteşem bir lif kaynağıdır ve C vitamini ve antioksidanlar gibi değişik ehemmiyetli yiyecekleri kapsar. Bir kadeh taze yaban mersini dondurulmuş da olabilir alın ve yoğurt ile karıştırarak yiyin.

4. Kurubaklagiller

Mercimek, fasulye, barbunya düşük bir glisemik indekse sahiptir. Bu da karbonhidratların kademeli olarak salındığı ve dolayısıyla kan şekeri seviyelerinde çoğalışa neden olma olasılıklarının daha düşük olduğu anlamına kazanç. Son zamanlarda yapılan bir araştırmaya göre, düşük glisemik indeksli perhizin bir parçası olarak üç ay süresince günde bir kadeh kadar fasulye yemek, HbA1c seviyelerini yarım puan eksiltiyor.

5. Ispanak

Koyu yeşil yapraklı bu nebat pişmiş olarak harcandığında fincan başına 21 kaloridir. Kan şekeri arkadaşı magnezyum ile doldurulur. Ayrıca ham, zeytinyağlı veya pişirilmiş olarak harcayabilirsiniz. Her gün bir kadeh dolusu ıspanağı yemeğinize katın ya da salatada yeşillik olarak kullanın.

6. Chia tohumu

Kilo vermenin veya sıhhatli bir kiloda olmanın kan şekeri seviyenizi ideal seviyelerde yakalamak için yapabileceğiniz en iyi şeylerden biri olduğunu dinlemiş olabilirsiniz. Chia tohumları bütün olarak bunu yapmanıza takviyeci olacaktır. Yakın tarihli bir çalışmada 5-6 ay süresince kalori hakimiyetli bir perhize bir avuç chia tohumu ilave eden diyabetli bireylerin dört kilo zayıfladığı ve bellerinin 1,5 cm incelmiş olduğu bulundu. Yüksek lif içerğinin yanı gizeme, protein kapsar ve günlük önerilen kalsiyum ölçüsünün %18’ini sağlar. Çeyrek kadeh chia tohumlarını bir kadeh yağsız süt ve yarım porsiyon meyve ile karıştırın. Gece süresince soğutun ve ertesi sabah kahvaltıda tadını çıkarın.

7. Papatya çayı

Papatya çayı uzun zamandır muhtelif hastalıklarda kullanılmaktadır. Mevcut araştırmalar, antioksidan ve antikanser özelliklere sahip olduğunu göstermektedir. Son zamanlarda yapılan bir araştırma, kan şekeri seviyelerinin de idarenmesine takviyeci olabileceğini göstermiştir. Çalışmadaki katılımcılar 9 hafta süresince günde üç defa öğünlerden sonra bir kadeh papatya çayı içtiğinde, kan şekeri seviyelerinde, insülin ve insülin mukavemetinde bir eksilme gösterdiler. Akşam yemeği sonrası taze hazırlanmış bir kadeh papatya çayı harcayın. Daha iyi bir tat için bir dilim limon eklmeyei deneyin.

8. Yulaf ezmesi

Yulaf ezmesi yalnızca kalp sıhhati için değil, aynı zamanda kan şekeri hakimiyetine takviyeci bir yiyecektir. Tıpkı elmalar gibi düşük glisemik indekse sahiptir. Yulaf ezmelerinin ve yüksek yulaflı yiyeceklerin çok iyi bir tercih olmasına karşın, yüksek oranda işlenmiş yulafların glisemik endekste daha yüksek olma meylinde olduklarını, bu sebeple kan şekeri arkadaşı olmadıklarını unutmayın. Tatlı bir aperatif için yaban mersini ile yulaf ezmesini karıştırın ve doyurucu bir kahvaltının tadını çıkarın.

Sormak istediğiniz tüm sualleri yorum kısmına yazabilirsiniz.

Dyt. Serkan Sıtkı Şahin

özel içeriğidir.