Eriği tuzlayarak yemeyin
Tezgahlarda yeşil görüntüsüyle iştah açan erik, yaz aylarını da en çok beğenilen meyvelerinden biri. Ancak uzmanlar, erik yerken kilo alınabileceğini belirterek, özellikle eriğin tuz ile beraber harcanmaması gerektiğine dikkat sürüklüyor.
Uzman Diyetisyen Nilay Keçeci, özellikle sıcak yaz günlerinde hem kalorisi düşük hem de ferahlatıcı tesiriyle seçilebilecek olan en iyi meyvenin erik olduğunu belirterek uyardı:
Ödem yapıyor
”Özellikle düşük glisemik indeksi, kapsadığı vitamin ve mineral bedelleri potasyum, magnezyum ve fosfor bedelleri ile hamileler içinde yiyecek ambarı olan erik, zayıflama perhizlerinde de kullanılan başlıca meyvelerdendir. Ancak, eriğin tuzlanarak yenmesi bedende su yakalanmasına ve ödem oluşmasına neden olur ki, bu da dolaylı yolda kilo almayı tetikleyecektir. Bu sebeple erik tek başına yenmelidir.”
Sindirim sistemine tertip ediyor
Eriğin kapsadığı potasyum ile sporda oluşabilecek olan kasılma ve kramplara da iyi geldiğini dile getiren Keçeci, şunları söyledi:
”Bireylerde oluşan potasyum beceriksizliğinde rol oynar. Kabızlığa iyi kazanç ve sindirim sistemini kumpaslar. Anemiye ve asap sisteminin tertip edilmesinde destekçidir. Antioksidan tesiri ile kanserden gözetir ve cilt hoşluğunda tesirlidir. Ciltte oluşan kir ve ya eşi iltihaplı sivilce biçiminde oluşan cilt meselelerinde öneri edilebilir. Cilde iyi gelen gıdaların içerisinde yer alır ve cildi gençleştirir. Özellikle kalp hastalıkları, kolesterol ve damar tıkanıklarında erik önerilebilir. ”
