İkindi kaçamaklarını engelleyecek 7 kural

Kaide 1- AZ VE SIK

İştah, düşen kan şekeri ile beraber çoğalır. Az ve sık beslenerek kan şekerinizi dengeleyebilir ve iştahınızı hakimiyet altına alabilirsiniz. Günde 3 ana 3 ara öğün biçiminde beslenmek kan şekerinin balanslı yükselip alçalmasını sağlar. İkindi öğünlerinde riskli iştahlardan kurtulmuş oluruz.

Kaide 2- ZAMANINDA ÖĞÜN

Öğün sıçramak iştahınızın balansını bozan en riskli vaziyettir. Zira öğün sıçrandığında, uzun müddet aç kalmış oluruz. Buna bağlı düşen kan şekeri hem metabolizmamızı yavaşlatır, hem de iştahımızı anlamsız bir biçimde çoğaldırır. İştahınızı dengelemek için öğün saatlerinizin arasını 2–3 saat olacak biçimde ayarlamalı ve gün içerisinde 4 saatten uzun aç kalmamalısınız.

Kaide 3- YAVAŞ YEMEK

Yemeğinizi çok iyi çiğneyerek ve tadına vararak yemelisiniz. Süratli yemek yemek iştahın tetiklenmesine yol açar. Zira tokluk sinyalleri beyine 20.dakikadan sonra erişmeye başlar. 5–10 dakikada sofradan kalkmanız iştahınızın bir müddet sonra sinsice kabarmasına yol açacaktır. Yemeklerinizi yavaş yavaş ve iyice çiğneyerek harcayın.

Kaide 4- DÜŞÜK GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek glisemik indeksli gıdalar kan şekerini süratle yükseltir ve süratle düşürür. Bu gidişat da canınızın birden tatlı sürüklemesine neden olabilir. Bu gidişata maruz kalmamak için, beyaz un ve beyaz şekerle yapılan besinlerden muhtemel olduğunca kaçının.

Kaide 5- POSA KAYNAKLARI

Posalardan başka bir deyişle liflerden muhtaç bir beslenme stili hem tokluk zamanınızı kısaltır hem de kan şekerinizin daha kısa zamanda düşmesine yol açar. Bu sebeple kurubaklagil, sebze ve meyve gibi posadan zengin yiyecekleri öğünlerde harcamaya itina göstermelisiniz. Posadan zengin bir öteki kaynak ise bütün hububat mahsulleridir. Beyaz ekmek yerine bütün buğday veya bütün çavdar ekmeği harcamanız iştahınızı dengelemenize destekçi olacaktır.

Kaide 6- BOL SU

Öğün evveli ve gün içerisinde muhtemel olduğunca çok su içmek, iştahınızın eksilmesine yol açar.

Kaide 7- BOL SALATA

Öğünlerle beraber bol salata yemek ve salatalarınıza yağ ve sirke ilave etmek sizi tok ve sıhhatli kılar.

İkindi firarilerini tatlıya bağlayacak seçenekler

Muz: Kapsadığı triptofan adlı protein yapıtaşı ile iştahı bastırma özelliğine sahiptir. İkindi saatlerinde 1 adet muz yiyerek, yüksek kalorili ve niteliksiz besinlerden kendinizi uzak tutabilirsiniz.

Peynir: Peynir hem protein, hem kalsiyum, hem de triptofan içeriği ile iştahınızı hakimiyet altına almanızı sağlayacak bir yiyecektir. İkindi saatlerinde peynirli bir salata veya peynirli bir sandviç, hem karnınızı tok meblağ hem de sıhhatli ve yeterli beslenmenize katkıda bulunur.

Fındık, Badem, Ceviz: Bedende kan şekeri balansının sağlanmasında ehemmiyetli rolü olan kromdan zengin bu kuruyemişler aynı zamanda yağ içerikleri sebebiyle de iştahınızın hakimiyetini muhtemel kılar. İkindi öğünlerinde10–15 fındık veya 2–3 bütün ceviz ile ikindi saatlerini tatlıya bağlamış olursunuz.

Meyve: Kuru meyveler gerek tüketim basitliği gerek yoğun tatlı tadı ile ikindi öğünlerinin bırakılmaz davetlileridir. Büro civarının ihtimalleri dahilinde taze meyveler de sıhhatli seçeneklerdir.

Simit: Cadde simidi, üzerine serpiştirilen susamdan dolayı da, beslenme açısından nitelik ve spektrum sağlayan sıhhatli bir atıştırmadır.
Kepekli bisküviler: Kepekli bisküviler kan şekerini ve iştahımızı dengeleyen pratik atıştırmalardır.